"А cook's tour: Приключенията на готвача" - книга от Антъни Бурдейн

Автор: Антъни Бурдейн

ISBN: 9786197120110

Издател: Smart Books

Година на издаване: 2015

Брой страници: 368

Корици: Твърди

Категории: Дом, семейство, хоби , Кулинария и ресторантьорство

Авантюристично настроеният готвач прекосява света надлъж и нашир, опитвайки местни деликатеси – от най-странни и неподозирани ястия до върховни постижения на кулинарията. Пътува до Камбоджа, през пътища с необезвредени противопехотни мини, за да стигне до територията на червените кхмери, и до Сайгон, където изяжда още туптящото сърце на отровна кобра. Цяло село в Португалия угоява прасе в чест на посещението му, а берберите в Сахара му приготвят печено агне под звездите на пустинята. От Москва, през Лондон, Мароко и Мексико – светът поднася ястията си на Тони, а той е готов да ги опита и да ни разкаже за тях.Написана в типичния остроумен, занимателен и свеж стил на Антъни Бурдейн, "Приключенията на готвача" е разказ за храненето, но и за хората, които то събира заедно – толкова различни, и толкова еднакви от единия до другия край на земята."Гонзо гастрономия – забавлението е неизбежно."Ню Йорк Таймс"Великолепна – Бурдейн представя света на храненето с цялата театралност и сериозност, които заслужава. Включил е всички котлони и резултатът ни оставя възхитени."Ю Ес Ей Тудей